【筵席（Banquet）】


指盛大的飲宴，多為祝賀某人或紀念某事而設。基督也以 筵席比喻天國。聖經時代，筵席宴會是社會交往與宗教生 活不可少的事，除了摩西律法規定的宗教節慶以外，各種 喜慶隆典也均設筵宴，如立約訂盟（創二十六30，三十一 54；出二十四11）；婚嫁（創二十九22；士十四10）；收 割莊稼（士九27；得三1-3）；剪羊毛（撒上二十五11； 撒下十三23-19）；歡迎賓客（創十九3）；嬰兒斷奶（創 二十一8）；新王即位（王上一9、19、25）；邦國要事（ 斯一3、9，二18，五4、8） 等等。 從聖經和其他文獻，以及出土的牆雕壁繪，都可看到許多 古代近東筵席的風俗。箴言九章2至5節、馬太福音二十二 章1至14節、路加福音十四章15至24節記載預備筵席的步 驟，也可見於烏加列文獻中的《凱列特王記》：(1)預備 飲食；(2)遣使宴客，宣告筵席已備；(3)按次奉酒上菜。 先知阿摩司對富戶權貴的豪奢筵席和主要菜式，也有生動 的描寫（摩六4-6）。飲宴時，賓主皆斜躺在桌子旁的榻 上（斯一6；結二十三41；摩六4；太九10；路七49，十四 10、15）。 舊約與新約都常以筵席來比喻神的國。先知以賽亞預言神 審判萬邦，解救以色列民之後，必掌王權，治理祂的子民 （賽二十四23）。神治理之始，將擺設盛大的宴會，廣邀 四方萬民參加（賽二十五6-8；參路十三29）。舊約描述 宰牲獻祭後的盛宴，預表神將為祂的百姓除去死亡，拭乾 眼淚，去掉羞辱（賽二十五7；參啟二十一4）。同樣，新 約的盛筵也是預指未來，蒙救贖的人與基督一同在天國裏 享用美酒（賽二十五6；路二十二14-20）。在領受聖餐之 時，所有基督徒都期望將來的大筵席。 將來天國裏最後的大筵席，也被描繪成一席盛大的婚筵： 萬事皆備，也廣發邀請，但是蒙揀選的人卻不多（太二十 二1-14）。教會都在切盼羊羔的婚筵（啟十九7-9）。 聖經除了記載將來那歡樂的筵席，也提及一個審判筵席的 比喻。在筵席上，牲畜不是給人作食物（創六18-21，九 2、3；賽二十五6），相反，野獸在席上大啖被殺的人的 屍體（啟十九17-20）。曾幾何時，動物為人的罪被宰殺 獻祭，祭肉為人所吃，但在最後審判之日，人卻因自己的 罪，被宰殺如祭牲，供各種野獸吞食（結三十九17-20） 。 Raymond B. Dillard 參「食物和調製方法」。