【工商業（Industry and Commerce）】

國家或人民的經濟活動。聖經時代的工商業資料有不同來源。在主前2000年至主後100年之間，有不同數據顯示這期間的工商業活動。聖經本身提供了顯著的資料，並且有埃及、亞述、巴比倫、波斯，以至希臘及拉丁的原始資料。除了有關的文獻外，也有考古方面的證據證明當時已有商業活動。這些證據有文件、印鑑、砝碼、銘刻的器皿、錢幣及類似的東西。埃及、亞述、波斯及其他地方的圖畫和浮雕，都提供了生動的圖象證據，顯明這些地方與巴勒斯坦有貿易來往。其中一些發現亦提供有關工業的資料，發掘工作亦發現了不同的工業裝置，例如陶窰、大染缸、大的儲酒窖、榨橄欖的工具及鎔解的器具。織布機錘子表明已有紡織業。金屬工具或武器的鑄模意味著有鑄造廠。貨倉表示有分發中心。象牙物件及金屬物件或錢幣的收集，意味著某種商業活動。遠在族長時代（約主前1900-1700）之前，古代中東的人民已經發展了有相當規模的工商業活動。因此，在巴勒斯坦的法拉廢丘發現，保存得最好的陶窰，是屬於早青銅時期，或許早至主前2800年。在墓穴中發現大量的陶瓷，同時在廢墟中發現陶器碎片，顯示陶匠的活動。而且，早期所用的泥磚及窰磚表明有造磚工人。事實上，人手造的每項製成品，都證明每個年代的某種工業活動。再者，在巴勒斯坦發現早青銅時期的黑曜岩片，表示與遠地有貿易，例如亞拿多利亞。在較近代的耶利哥內所發現的貝殼，或在阿布瑪他廢丘（近別是巴）所發現的銅礦，都證明耶利哥與沿岸通商，以及別是巴與南面接近阿卡巴灣的銅礦地區有貿易。 ●●●●族長時代的工商業族長時代的事蹟，對巴勒斯坦和埃及之間的商業活動提供了一些證據。以實瑪利人的商隊帶著樹脂、香油和沒藥到埃及（創三十七25-28）。其後，雅各的兒子在饑荒年間到埃及買糧食（創四十二至四十七）。亞伯拉罕在這地的往來，可能涉及買賣貨物。尤其是在希伯崙附近的麥比拉，那購買以弗崙的田地的故事（創二十三），提供了明顯的證據，證明了正常的賣地交易情況。雅各的時代，曾記述在示劍有貿易及買賣土地（創三十四）。其中一些商業行動，以及無數的商業程序，在主前二千年代的亞洲西部地區，已有坭版記錄。在此期間，有許多證據顯示這些地方的商隊貿易。在埃及的本尼哈森所發現的一幅重要墓穴壁畫，描繪了典型的商旅隊伍從外約但而來，那時大約是主前1900年。按考古學的說法，在二千年代的早期，即中青銅時期。經發掘的城市，例如耶利哥及其墓地，都發現有大量陶器。這些陶器一定是由陶器店所購來。檯、凳及床的殘骸表明當時有木匠。銅製的武器及裝飾品表示有冶金工人，而鑲嵌著骨骼的小盒顯示有工藝巧匠。耶利哥內的狹窄街道，排滿了房屋。火燒全城之後，這些房屋的下層遺有載滿銷售穀物的�子。由此推斷房屋的下層可能是商店。上層的房間及一切物品都在火中倒塌了。許多的織布機錘子，表示有紡織業。在一些房屋內，還有許多小型手磨及磨石，顯示有磨穀的活動，而且亦發現大型的盛穀 �子。 ●●●●以色列早期以色列人在巴勒斯坦興起的時期，是主前十三世紀。在聖經中的約書亞記、士師記及撒母耳記上、下，都說明了王國時期之前的情況。按考古學的說法，這是青銅時期及鐵器時代一期。在此期間，非利士人擔當重要的角色。顯然，他們的冶金技術比以色列人更進步，因為以色列人需要他們來幫助磨利工具。「那時以色列全地沒有一個鐵匠，因為非利士人說，恐怕希伯來人製造刀槍」（撒上十三19-21）。在特拉維夫市郊的非利士城鎮加西利廢丘之發掘區內，發現了冶金的小型鎔爐，並且相信其他地方都有同類的鎔爐。但以色列一定有冶金工人，因為他們許多時都是自製武器的。到了所羅門時期，以色列的工藝巧匠肯定已能為聖殿製造器皿。雖然他們仍需要腓尼基工人的幫助（王上七 13-50），但至少有些鑄造是在約但河谷，在疏割和撒拉但之間的黏土地進行的（王上七46）。士師時期是晚青銅時期。那時候，巴勒斯坦從大量入口的美麗彩陶器中得到豐富收穫。其中有許多形狀特別的彩陶，都是從居比路及愛琴海一帶輸入的。這都證明了巴勒斯坦與這些地方之間的商業和貿易。在以色列早期，有一群重要的石匠。他們精細的石工，成為了王國時期（鐵器時代二期）的特色。但是，有證據顯示，早於王國時期以前，已經開始有這項工業。雖然大多數紡織是家庭式手工，但在發掘區有大量的織布機錘子，亦證明有紡織業。從底比斯的一幅壁畫，證明該地與埃及有貿易，日期可追溯至亞門諾斐斯三世之時（約主前 1403-1364）。那幅壁畫描繪了一艘載著大�子的船，可能載滿了穀物或油。那些�子具有巴勒斯坦晚青銅時期的特色。 ●●●●以色列的王國時期 ●●商業貿易根據聖經及聖經以外的許多記載，加上考古學方面的發現，都證實了以色列在這時期的工商業活動。戰爭的一個結果，就是勝方在敗方之地開拓市場。因此，大馬色的便哈達要接納以色列工人進入大馬色的市場。但同樣地，便哈達的父親在戰勝以色列後，也曾經在撒瑪利亞建立市場（王上二十34）。從連串的侵略者在以色列取去的戰利品來看，顯然這些人特別喜愛各種製成品（王下十六17，二十四13，二十五13-17）。亞述人的記錄肯定了這點。故此，西拿基立（約主前705-681）宣稱不單只在耶路撒冷取去金銀珠寶，還拿走鑲嵌了象牙的床、椅子及其他寶物。其中有些物件是本地的工匠製造的。在先知書中，記載了一些關於商業活動的有趣參考資料。在阿摩司書八章5至6節，賣糧的商人受到嚴厲的責備，因為他們渴望安息日快些過去，好使他們可以賣糧；他們用小升斗賣出，用大戥子收銀，並且用詭詐的天平欺哄人。特別製造的伊法（一種量器）和舍客勒（一種砝碼），使他們可以騙財，就是賣出少於1伊法的糧，卻收入多於1舍客勒的銀子。他們用詭詐的天平，並且將壞了的麥子賣給窮人（摩八6）。以賽亞指摘搶奪土地的人（賽五8），就是那些買賣房屋的人。耶利米提及陶匠（耶十八，十九），也提及賣麻布的人（耶十三1、2），並且詳細述說轉讓土地的手續（耶三十二9-12）。在約拿書一章，我們可以稍微認識當代的海上貿易，並且從以西結書二十七章可以更全面的看見其國際貿易。以西結書二十七章描述有許多商品由腓尼基的船隻運來，在當地市場售賣。毫無疑問，這些商品也流入以色列的商人手中。經文也有提及水果，顯示在以色列人的生活中，果園及葡萄園擔當重要的角色（耶二十四；摩八1、2）。 ●●建築業舊約也記載建築業，最顯著的就是建造所羅門王的聖殿及王宮（王上六、七）。還有記載建造設防的堡壘和城邑（王上十五21、22，十六24；代下二十六9、10），重修城牆及建築物（王下二十二3-7；代下三十四9-13；尼三 1-32），以及為上流社會而建設的房屋（摩三15，五11）。其中提到建築時所用的準繩（摩七7、8），顯示了當時所用的技術。從尼布甲尼撒的俘虜名單中，可以想象到猶大境內工匠的數目。「木匠、鐵匠一千人」，被擄到巴比倫去了（王下二十四14、16）。發掘工作找出很有幫助的材料，可以重建鐵器時代的工商業情況。在伯利恆南面的特畢美森，有許多種類的陶器。有些刻有銘文的陶器碎片，刻有“bt l-mlk”字樣，即「御用罷特」之意；「罷特」是量度容量的單位。在其他地區也發現類似的量度容器，直至現今，所得的碎片，已足夠重造出一個可量度5加侖左右的器皿（參王上七26；代下二10；賽五10；結四十五10）。在同一處發掘場中，發現了一些沒有銘文的砝碼。 ●●工業工業方面，有趣的發現，要算是特畢美森的數個大染缸。現存只是原有的圓形石染缸的碎件，原物高和闊約27至 35吋，有一個直徑大約12至18吋的橢圓形底部，以及約有六吋闊口。沿著大缸的邊口有一淺槽，用來承接在攪拌時溢出來的染料，然後通過一小洞流回缸中。這些大染缸在鎮內不同的地方都可以找到。由於漂染業需要用水，每間染廠的鄰近地方均有一個蓄水池。這個地點只發掘了一部分，便發現了這麼多東西，我們由此可以推測，這是一個漂染業中心。其他巴勒斯坦的發掘地點，如：伯示麥、伯特利及拿士伯廢丘，都找到有關當時漂染業的證據。在特畢美森也有橄欖壓榨器。在那裏發現了兩個淺底石盆。一個是55吋乘31吋，另一個是62吋乘31吋。它們被放在一個房間內，離牆7、8吋。現場有許多穿孔的大石，看來是壓榨裝置的配件。一枝穿過牆上洞孔的木柱，是可以藉著其槓桿支點而在大盆內移動。這支點是牆上的壁龕，距離地面約19�@吋。這種裝置，跟用了許多世紀的簡單橄欖壓榨器是很相似的。大量生產，以供應本銷及外銷的葡萄酒，看來是一項極發達的工業。一個釀酒業的典型例子，就是普里得在古基遍發掘出來的。主前八世紀及七世紀，這市鎮是一個生產和出口葡萄酒的中心。在1959至60年的發掘期間，發現了 63個石地窖，可以把葡萄酒儲存於攝氏18度的穩定溫度。這些石地窖是瓶形的，平均約有9呎深，底部的直徑約6�@ 呎。頂部的直徑平均是26吋。在同一個地方，亦發現葡萄酒榨。它們是用石鑿成的，有管道將葡萄汁引進發酵槽及沈澱盆裏。載葡萄酒的�子，可容納9至10加侖。因此，那63個地窖，共可容納25,000加侖的葡萄酒。在體積較小，用以分發葡萄酒的瓶子手柄上，都印上名稱。在這些瓶子上的名稱，以「基遍」這地名甚為常見。這是在考古地區發現其原來名稱的好例子。此外，瓶塞和漏斗也有發現。還有存放穀物和葡萄酒的倉庫，並用作分發點的好例子。示巴廢丘的發掘點（接近現今的別是巴），在城門右面有 3座這樣的倉庫。每個倉庫分成3部分，兩旁是用來儲藏東西，中間是給運載貨物的動物停留的。在這些房間內，發現有大批儲物的�子，它們的形狀及體積各有不同。米吉多市比別是巴有更多這類的儲物倉庫。除此以外，米吉多有一個很大的筒倉，用以儲存新鮮的飼料。其頂部直徑約有37呎，底部直徑是23呎，深23呎。它的容量大概是 12,800蒲式耳。在旁邊有兩度蜿蜒而下的樓梯。在沒塗灰泥的牆上，發現有糠和穀物遺留在牆上碎石的縫隙中。可是，我們並不能肯定這是為了買賣用途，抑或是稅收的安排。發掘工作也找到有關石匠工作的資料。在耶路撒冷城牆外面，顯然是有一個古石礦場。它位於現今聖墓教堂附近，在羅馬時代是堆滿瓦礫的。它的最後使用時期是在主前七世紀，並且有證據顯示石匠是如何切石。從許多例子，可以看到古代牆上精美的石刻工藝，但是，仍不及暗利和亞哈王宮的殿牆，以及撒瑪利亞的城牆。在古巴勒斯坦地區，對石匠的需求一定甚大，而且某些石匠的手藝必定極佳。 ●●●●被擄歸回時期和希利尼時期的巴勒斯坦主前586年耶路撒冷淪陷之後，再沒有獨立的以色列國，因為以色列及猶大都不復存在。這國土及餘下的居民，皆受制於別國。首先是巴比倫，其後是波斯，然後是亞歷山大大帝的希臘後繼人。在這些年間（主前586-63），都有工商業活動的痕跡可尋。哈該書提及有天花板的房屋（該一4），以及重建聖殿的決定。這聖殿在主前515年3月完成（拉六14、15），但考古學家卻找不到這殿的遺跡。若干年後，尼希米重建耶路撒冷的城牆。重建的工程由居民合作努力而成，其中包括有金匠、造香的，還有商人（尼三）。尼希米所建造的城牆，近年來已被發現。它是由未經雕琢的石塊所建成，與以色列王國時期的撒瑪利亞精美石工相比，實在相去甚遠。可是，這城牆建得很堅固，約有9呎厚。不過，手工卻粗糙得很，這是一群混雜工人，在快速的情況下建成，其結果可以理解。猶大人花了很長的時間去重建尼布甲尼撒嚴重毀壞的地方。因此，在波斯時期並沒有傑出的成就。然而，始終存在的陶匠，卻製造了類型獨特的陶器。在波斯時期的墓穴，不單只發現陶器，也發現一些精緻的工藝品。其中包括有銀碗及長柄水杓，有一個水杓的長柄是祼體少女的形狀。由希臘輸入的紅色及黑色的肖像器皿，證明與愛琴海地區有貿易活動。而且，巴勒斯坦的鑄幣廠開始跟隨希臘的模式來鑄造錢幣。　希利尼時期為巴勒斯坦帶來生活上多方面的改變。當地陶匠所製造的�、壺、碗、燈及同類製品，都受到希臘模式的影響。他們會用較精細的黏土，並且用高溫焙烘所造的器皿。這些器皿較薄、較精緻及易碎。建築業方面愈來愈希臘化。有些城鎮例如馬里沙、拉吉、伯新、撒瑪利亞、示劍、基色及其他市鎮，都有大量的資料，可以供給我們研究工匠、陶匠、珠寶工人及建築工人的工作。從外地來到此地駐紮的軍隊，也帶來商業貿易。用羅底的酒罈來盛載入口的葡萄酒，顯然比本土所釀製的酒更受歡迎。主前63年，當龐培進入巴勒斯坦時，這塊土地便改由羅馬統治。 ●●●●新約時代的工商業主前37年，羅馬皇帝指派希律做巴勒斯坦全地的王。希律及其家族統治這地的大部分，直至接近第一世紀末期。期間在猶大地區，由於亞基老（主前4至主後6）不能勝任，因此被羅馬的巡撫取而代之。自此以後，直至猶太人於主後66至70年的革命，一直有不同的巡撫駐於該撒利亞，管治猶大地。主前37年至主後70年間，在考古學上視為羅馬第一期，或稱希律時期，那就是耶穌及早期基督教會的年代。對於羅馬社會工商業的情況，我們知道得相當多。當代的文獻及發掘出來的遺跡顯示，巴勒斯坦和整個羅馬社會均有這方面的活動。新約有提及商人（太十三45，二十五16；啟十八3、11、 15、23），買賣紫色布疋的商人（徒十六14），還有在殿裏「兌換銀錢之人」（太二十一12；可十一15）。新約也提及商業交易或交殿稅所用的各樣錢幣，其中有猶太錢幣（雷普頓，或作「寡婦的小錢」，可十二42；路二十一 2），也有希臘錢幣，例如：德拉克瑪（路十五8，和合本作「錢」）、二德拉克瑪（太十七24），「半塊錢」、斯他提或四德拉克瑪（太十七27），和合本作「一塊錢」；羅馬錢幣有科轉得（太五26，「一文錢」）、阿斯（太十 29；路十二6的「銀子」），以及迪納里斯（路十35，「銀子」）。在馬太福音二十五章27節所提及的「兌換銀錢的人」，就是那時一般的銀行家。其中有一群是專門在聖殿內經營，替人兌換聖殿所接納的錢幣。雖然巴勒斯坦缺乏良好的港口，但同時代的羅馬文件顯示，有主要的貿易活動是經水路和陸路的。因此，在該撒利亞建造了一個人工海港。從盛載酒及其他商品的外國陶製器皿來看，顯然是有貨物輸入巴勒斯坦的。關於建築活動，我們得到的證據不斷增加。希律王在這地各處進行雄心萬丈的建築工程。在他的成就中，有一項是在耶路撒冷建造一所新的聖殿。這殿建立在一個500碼乘 325碼的大平臺上，這平臺是用巨大的石塊鋪成。已發現的最大一塊石，長16�@呎，闊13呎。每一塊石的四周有明顯的斜邊，因此，石面會凸出其邊緣外。在近年的發掘工作中，顯示於希律時期，有一座橋（威爾遜拱橋）橫跨泰路平谷，直達西面山丘，那邊有漂亮房屋及其他建築物。另一座位於南面的拱橋（羅便臣拱橋），通往一道可直抵街上的階梯。有一條令人讚歎的路繞著牆，並且在殿的南面有階梯。這階梯由一個廣場通往進入殿內的入口。在這樣的結構中，展示了不凡的工程，並且是巴勒斯坦其他地方同類技術的典型。在耶路撒冷鑲嵌在地面的花紋和壁畫、面對死海的馬薩他堡壘的房頂及其他地方，都有許多美麗的工藝。挖掘民居時，發現有小型石桌及其他石造的器皿，也有甚多陶器、鐵具、銅器、骨器、石製砝碼及錢幣。其實，骨工是一項成熟的工藝，以骨製成精細的用具及飾物，例如針、扣、匙、手柄、錐子、刮鏟、鈕扣及同類的東西也不少。耶路撒冷的重要特點是水利裝置、蓄水池、水塘、聖禮用的浴室、蒸氣浴室、地下水道及引水管。墓穴內也有美麗的工藝，其中有許多精美的雕刻。據估計，那兒也有很多工業用設施，用以釀酒、漂染、壓榨橄欖、紡織、鑄造錢幣及製造工具和武器。這些設施在這時期的巴勒斯坦各地，都可以找到。 John A. Thompson 參「職業」；「布料和紡織」；「貨幣和銀行業」。