【酒類和烈酒（WINE AND STRONGDRINK）】


酒類和烈酒（WINE AND STRONG DRINK） {\Section:TopicID=4489}Ⅰ　舊約中 　　在舊約相當多的同義詞中，最常見的是 yayin （通 常翻譯為「酒」和 s%e{k[a{r （通 常翻譯為「烈酒」）。聖經常常一併提及它們，不論作者 是要作出推薦，指出酒的 可取之處，或是提出警告，指出喝酒的危險，都會用上這 兩個詞語。第三個字是 ti^ro^s%，有時候翻譯為「新酒」或「甜酒」；學者經常 認為這是指一種未經發酵因而 不會使人喝醉的酒；但是，何四11的倒子以及他勒目（ Talmud 〔關於古代律法及遺 傳的猶太法典〕）的用法，都清楚顯示它與前二者一樣， 可以有貶義。再者，雖有 把葡萄擠在杯裏，大概立刻飲用的事例（創四十11），但 值得注意的是，這種果汁 從不稱為「酒」。 　　「新酒」一詞不是指未經發酵的酒，因為發酵過程實 在很快開始，而距收成多 個月後人已無法找到尚未發酵的酒（徒二13）。新酒大概 指未經壓榨已擠出的葡萄 汁液所製成的酒。這種酒特別容易令人喝醡，以致〔五旬 節時〕人目睹〔使徒〕看 似喝醉的狀態，就立刻想到這個可能的解釋。猶太民族在 宗教節期的慶祝上歷來保 守，他們在今日的巴勒斯坦習用經過發酵的酒，顯示這是 古代以色列人的慣例。因 此我們可以說，聖經在使用幾個同義詞時，並無一致地區 別它們。 　　在土壤和氣候特別適宜種植葡萄的地方，我們自然發 現人經常把酒和穀物相提 並論，代表食物充裕的供應，以及上天對人生美好的禮物 。因此，它們是應許賜福 的標誌（創廿七28），當人把它們奉獻在祭壇上作為祭品 時，亦蒙神悅納（出廿九 40）。然而，為了自律的緣故，人在一些情況下必須戒酒 ，例如：人在履行祭司職 事時（利十9），*拿細耳人 {\LinkToBook:TopicID=2975,Name=a. 禁例}在許願期間 （ 民六3），都要戒酒。*利甲人 {\LinkToBook:TopicID=3554,Name=利甲人（ RECHABITES）}的禁酒是另一回事：他們是為了維持游牧 的生活方式而一生居住帳 棚；他們戒酒也不是因酗酒的危險，而是因為酒與栽種葡 萄園、撒種、蓋房子有關 （耶卅五7）。然而，我們有證據顯示，即使對那些接受 農耕生活方式的人，烈酒所 構成的危險也是明顯不過的。箴言書裏有清楚明確的警告 ；以賽亞時代更有祭司陷 於這網羅中。 　　酒的使用和濫用，益處和害處，在神面前既蒙悅納也 被厭惡──這正反兩方面 貫穿凓整本舊約：酒能取悅人心（詩一○四15），卻也能 使人生發錯誤意念（賽廿 八7）；酒連於喜慶場合（傳十19），卻也可連上忿怒（ 賽五11）；酒能揭露挪亞的 羞恥（創九21），卻也被麥基洗德用來尊崇亞伯拉罕（創 十四18）。 　　在隱喻的用法上，我們也可以看見酒的相同特性。酒 代表神親自的預備（箴九 5），以及神對凡願意接受者所賜予的一切（賽五十五1） ；不過，酒也可以代表巴 比倫強勢那使人醉且導致淪亡的影響力（耶五十一7）。 {\Section:TopicID=4490}Ⅱ　新約中 　　新約常用的希臘字是 oinos （參：來：yayin）。只 出現一次的有 sikera，指「濃 酒」（路一15），是一個來自閃族語言的借用字（參：來 ：s%e{k[a{r）；另外，gleukos （「新酒」，徒二13）也出現一次。後者的字面意思是「 甜酒」；該年度的葡萄酒 尚未釀好，但他們有方法保持酒的甜度整年不變。 　　新約提到酒之處比舊約少得多，但酒的好壞兩方面仍 同樣明顯，而上述在舊約 出現的特性，在新約也有相似的描述。施洗約翰肩負特別 的使命，因而需要戒酒（ 路一15）；但這並不表示酒本身是邪惡的，因為耶穌不僅 出席加利利的迦拿婚筵， 而且當酒喝完時，祂更出奇地變出大量的酒作為補充。後 來祂樂於跟稅吏和眾人一 起吃喝，以致別人指責祂是貪食好酒的人。按猶太人的習 慣，犯人在釘十字架時獲 賜喝〔帶來麻醉作用的〕酒（可十五23），耶穌之拒絕喝 這種酒不是因祂反對酒本 身，乃是因祂定意神智清醒地面對死亡。後來祂所接受的 酒（醋），只是田間工人 和低階士兵日常的飲料。 　　耶穌不止一次用酒來說明祂的教訓。可二22反映了當 時一種把新酒裝在新皮袋 裏的習慣，同時強調其他裝新酒的方法是不可行的。不同 的釋經學者對這比喻有不 同的解釋：新酒明顯是指基督的新教訓那充滿活力和能力 的運作，但那破爛的皮袋 既可指一些傳統的模式，也可指整個猶太教的系統，或是 世人的心思；這一切都需 要改造，以順應已臨的新時代所帶來的挑戰。很可惜，法 利賽人不願意面對新時代 所牽涉的改變，只是頑固地默守他們賴以維生的那套傳統 （路五39）。 　　在新約中，「酒」這字用作隱喻時也有好、壞兩種含 義。後者在啟示錄出現數 次，經文描寫地上居民喝醉了巴比倫淫亂的酒（啟十七 2），而她則喝醉了他們的血 （啟十七6）。另一方面，保羅勸勉他的讀者要被聖靈充 滿（弗五18），而不是喝醉 酒。當然，這兩種情況有相似之處，而保羅有鑑於此才這 樣說話。無疑在五旬節， 很多人認為聖靈〔充滿〕的表現只不過是人喝了烈酒的結 果。這種解釋很久以前已 經存在：當哈拿在以利面前，只動嘴唇，不出聲音地祈禱 時，以利就誤以為她喝醉 了酒，且為此責備她，卻疏於責備自己兩個恣意吃喝的兒 子（撒上一14）。 　　保羅建議提摩太稍微喝點酒，因為酒有治病的用途（ 提前五23；參：在好撒瑪 利亞人的故事中，酒是塗在傷口上）；但是，教牧書信承 認喝酒過多的危險，又具 體地發出警告說，在信徒浛體中，不論男女，凡擔任職事 或在任何方面作領袖的信 徒，都要小心避免這過錯，因醉酒或好酒的人不適合擔任 事奉的工作（提前三8；多 二3）。人在教會內更不宜醉酒：如果一般來說醉酒真的 標誌凓人對屬靈事物漠不關 心，並對基督即將再來置若罔聞的態度（羅十三13），那 麼，人在主餐桌前醉酒就 更值得悲哀了，因為這顯示當事人的內心不僅對神毫不在 乎，更完全罔顧處於同一 基督徒團契的其他信徒（林前十一21）。 　　總而言之，酒不是因為一無用處而遭受責難，而是在 罪人的手中會產生使人失 去控制的危險，以致連那些自以為堅強的人，最聰明的做 法仍是戒酒；這若不是為 自己的緣故，也是為了比我們軟弱的弟兄的緣故（羅十四 21）。假如有人爭辯說， 除了酒以外，還有很多東西可以被人濫用，我們可以立刻 同意這一點；但是，酒常 常證明它本身特別充滿危險，因此保羅明確地提到它，而 與此同時也定下了概括性 的原則。對那些願意正視基督徒責任的人來說，這原則無 疑在現代生活的情況下依 然適用。 　　書目：C. Seltman, Wine in the Ancient World, 1957; J. P. Free, Archaeology and Bible History, 1950，附錄II，頁351起；TWBR 的 'Wine' 詞條；HDB, 2，頁32的 'Food' 詞條；C. Brown, NIDNTT 3，頁918-23。 F.S.F.