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前言： 2011 年 5 月，台灣爆 發 嚴重的 塑化劑事件後，立即引起 食品界的蝴蝶效應。 幾天之後，部份的醫藥、化妝品、容器等，亦被檢驗出含有塑化劑的有毒成份 ， 牽連之廣，實無法計數。如今，我們日常生活所 吃的、喝的、抹的、用的， 似乎都充斥著有毒的 塑化劑，讓人感到不安 ！有鑑於此，本文乃以＜對準公平 的法碼與升斗＞為題，好讓大家能從聖經的訓示當中，思考以公平的法碼與升斗，來展現公正之商業倫理與道德的重要。 一、有毒塑化劑的浮現 潛在已久的塑化劑，之所以會從黑暗中被揭露開來，乃不久前，台灣 食品藥物管理局「偽劣假藥聯合取締小組」，在進行市售食品監測時，被一位細心的五十二歲楊姓女檢驗員所發現。當楊姓女檢驗員從檢驗儀器上，看到所抽檢 的商品，出現不尋常的檢測反應時，為了追根究底，乃花了兩個星期的時間， 棄而不捨的追查。經過追查後，赫然發現，在食品的添加物中，含有一種稱為「鄰苯 二甲 酸酯（ 2- 乙基己基）」 ( 簡稱 DEHP) 的有毒「塑化劑」 。（註：塑化劑並不是合法的食品添加物。塑化劑或稱增塑劑、可塑劑，是一種增加材料的柔軟性或是材料液化的添加劑。其添加對象包含了塑膠、混凝土、牆版泥灰、水泥 與石膏等等。塑化劑種類多達百餘種，但使用最普遍的即是一群稱為鄰苯 二甲 酸酯類 的化合物； 我國環保署已於 88 年公告將 DEHP 列為第四類毒性化學物質予以列管。 資料來源：行政院衛生署，食品藥物管理局 ）經過通報，並循線追查，終於瞭解，問題出在於「昱伸香料公司」所供應的「起雲劑」。（ 註： 起雲劑是一種合法的食品添加物，幫助食品的乳化，常添加在運動飲料、果汁及果凍等食品，但也可能用在乳酸菌粉或檸檬果汁粉末等食品，通常是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合製成。 資料來源：行政院衛生署，食品藥物管理局 ） 「昱伸香料公司」是台灣二十一家起雲劑供應商之一，其所販售的價格， 比同業便宜了好幾倍，為節省成本，大部份的廠商皆長期向該公司購買，而 使得昱伸公司成為起雲劑市場佔有率最大的業者。之後，又查出了「賓漢香料 公司」，也疑似在起雲劑中，摻入與塑化劑同類的「可塑劑」（ DINP ）。經過 司法單位抽絲剝繭的調查發現，其問題的癥結，乃出在於香料公司為牟取暴利，泯滅良心，毫無人性的在生產起雲劑時，以成本較低的有毒之非法塑化劑， 取代了成本較高的棕櫚油；相對的，下游廠商也因為貪小便宜，以低價買進添加有塑化劑的起雲劑，將之用在所生產的產品中，而帶來禍害。 有毒的塑化劑問題，在台灣引起軒然大波之後，隨即 受到國際社會的矚目 和撻伐，使得台灣的經濟與國際形象，嚴重受挫。為力挽狂瀾，台灣政府趕緊透過行政院新聞局，召集行政院相關部會共商對策，並邀集國際媒體 及數十位駐台使節與代表出席記者會，但還是難以挽救 塑化劑所 帶來的傷害。 塑化劑的問題發生之後，不但使得人心惶惶，連歷經數十年，好不容易 才建立起聲譽和信任度的廠商，竟在一夕間，被一家黑心的小香料公司全 打倒在地，真教人扼腕！更加讓人難過的是，已販售廉價有毒塑化劑長達二十年的昱伸香料公司負責人，到案說明時，不但不為此感到羞愧，竟然還以「雙輸責任策略」的心態，脫口說出：「不只我的公司這麼做，其實，業界很多也都這樣做。」顯見，塑化劑的問題，顯然是一個只為圖謀暴利，不管他人死活，嚴重危害全民健康的「共犯結構」，才會有這麼多的廠商被逐一的查出，連帶的，政府也長期疏忽食品 檢驗與 把關的責任。否則，怎可能讓有毒的塑化劑，在台灣存在超過二十年？ ※更正上主日講道口誤：「義美食品公司」的產品並沒有被塑化劑污染，檢驗全都過關，特此更正。因口誤，造成誤解，深感抱歉，請見諒！ 二、兩樣法碼與升斗 以色列百姓出埃及後，上帝透過摩西制訂了完備的律例和典章，要百姓 遵守，當中，亦包含有公平交易與商業倫理等相關的規範。上帝為何會在公平 與商業倫理上，制訂出一套規範，乃因公平行事是上帝屬性當中的重要一環，屬上帝的子民，應當將之體現出來，也要反應在司法與商業的守則上， 否則，就是一種欺騙。上帝要屬祂的子民，無論是法庭上的執法者，或是市場裡的百姓，都應當行事公正，不可偏私欺詐，讓人受騙、受害，受到 不公平的待遇。如此的吩咐，從利未記十九章 35-37 節所載之經文：「你們 施行審判，不可行不義；在尺、秤、升、斗上也是如此，要用公道天平、公道法碼、公道升斗、公道秤。我是耶和華你們的神，曾把你們從埃及地領出來的， 你們要謹守遵行我一切的律例典章，我是耶和華。」可以清楚見著。可知，古代的「 法碼」由石塊製成，現代的法碼則由金屬製造而成，上面刻有數值，為 度量衡器 ；「升斗」 ， 為穀類與乾糧之量器， 十合為升， 十升 為斗。 此一規範，上帝在申命記二十五章 13-16 節當中，再一次重申：「你囊中 不可有一大一小兩樣的法碼，你家裏不可有一大一小兩樣的升斗。當用對準公平的法碼，公平的升斗。這樣，在耶和華你神所賜你的地上，你的日子就可以長久。因為行非義之事的人，都是耶和華你神所憎惡的。」同樣的提醒， 在箴言當中，也有著諸多的訴說，誠如下列經文所載：「詭詐的天平為耶和華所憎惡；公平的法碼為他所喜悅。」（箴言十一章 1 節）「兩樣的法碼，兩樣的升斗，都為耶和華所憎惡。」（箴言二十章 10 節）「兩樣的法碼為耶和華所憎惡；詭詐的天平也為不善。」（箴言二十章 23 節）足見，在上帝所頒佈的律例當中，商業上的作弊與欺騙行為，乃被嚴格禁止，因非義之事，是上帝 所憎惡，人絕對不可為謀得利益，以矇騙和詐欺的手段，任意妄行。唯有以 公平的法碼與升斗來展現公正的商業道德，在世的日子才能得以長久，並蒙受祝福。否則，將會受到刑罰，付出嚴重的代價。 再者，主前八世紀， 約坦、亞哈斯、希西家擔任猶大王的期間，北以色列與南猶大國，正處歷史上的危急時期。當時， 受上帝呼召，擔任先知的彌迦，雖其主要的任務，是在 揭露富豪、地主對一般百姓和佃農無情的剝削與迫害，而其所宣講的信息，雖是以「向雅各說明他的過犯，向以色列指出他的罪惡。」 （ 彌迦書 三章 8 節 b ）為首， 然當彌迦 對以色列百姓發出警語時，卻也同時 嚴厲的指出， 商人以不正當的手法獲取財物，且於買賣中花樣百出、欺詐 顧客的行為，是上帝所不允許的。 彌迦在其所發出的信息中，嚴厲的譴責說 ：「 惡人家中不仍有非義之財和可惡的小升斗嗎？我若用不公道的天平和囊中詭詐的法碼，豈可算為清潔呢？城裏的富戶滿行強暴；其中的居民也說謊言，口中的舌頭是詭詐的。」（彌迦書六章 10-12 節）彌迦藉此指出，以 不足斤兩的秤、不準確的天平做生意，並用兩樣的法碼作買賣，這種 違背商業道德和倫理的 行為，都是上帝頒佈的律法所嚴格禁止的。這樣的人， 不但是上帝所 憎惡，在世上的日子乃無法長久。 （見 申命記二十五章 13-14 節 ） 彌迦所指出的問題，現在的社會，可謂比起舊約時代，有過之而無不及。 我曾在一篇文章上，讀到被商業手段所使出的「障眼法」欺騙的真實故事， 然而類似的例子，在台灣可說是層出不窮。話說，有一位業務員，到高雄出差時，從客戶家的專櫃小姐口中，聽到其抱怨說：她有位好友，在購物台買了一個「永久除毛課程」（除腋毛），依約完成所有的課程後不久， 腋毛還是長了出來。納悶之餘，乃前往診所請教醫師，為何如此？結果醫師竟然回答說：「這台機器的名字叫『永久除毛』，但不保證做完療程之後，就會永久除毛。」聽到這樣的回答，真是荒謬到極點！ 還有，有新聞報導說，有彩券行在店門口大剌剌的寫著「 賀！本店開出頭彩！」許多人看到之後，紛紛進入購買。結果，一問之下才知道，這家 彩券行根本沒有中過頭彩，而是店名叫做「 賀！本店開出頭彩！」 看到這樣的結果，真的可以瞭解，為何有人會創造出「無奸不成商」這一句俗諺了！ 無可否認的，在資本主義的社會裡，「利潤最大化」 （ Profit maximization ）是商業行為的最高原則，然而在求得 最大利潤的情況下， 生意人卻常因 「利」字當頭， 而出現 不實廣告、惡質推銷、以次充好、哄抬囤積等，罔顧倫理的「無奸不成商」之商業行為，難怪， 「 賠本生意沒人做， 殺頭生意人人搶。」這句古諺，會是生意場上的最佳寫照。 事實上，若要「永續經營」，使經營的所得之 「利潤最大化」 ， 唯有 具商業信譽，善盡社會責任的企業，其經營才能長久，利潤也才會產生最大化，猶如申命記二十五章 15 節：「當用對準公平的法碼，公平的升斗。這樣， 在耶和華你神所賜你的地上，你的日子就可以長久。」所給予我們的應許一樣。 三、長老教會對塑化劑事件的呼籲 台灣基督長老教會本著信仰良知及關懷鄉土之情，特別於 2011 年 6 月 22 日 公開發出台灣基督長老教會對塑化劑事件之公開牧函，同時做了四項呼籲，其全文如下： 近日在台灣國內發生的塑化劑風暴已對國人同胞造成生命、健康長久的嚴重危害，並且重創台灣工商界信譽及台灣良善勤奮之形象。台灣基督長老教會本著信仰良知及關懷鄉土之情，特別對整個事件做以下之呼籲： 一、政府相關單位應查究失職之各級官員之法律責任，予以嚴懲；並促使造成危害消費者生命健康之製造商、銷售商，負起應負的法律及道德責任。 二、政府理應讓人民有免於恐懼的義務。然而整個塑化劑風暴至今，我們 看不見政府提出可行有效的對策，讓人民在飲食上可以免除「毒從口入」 的恐懼，甚至還從國外檢測出台灣出口食品也含塑化劑。因此，我們期盼政府全面檢討食品安全政策及訂定符合國際食品安全的標準。 三、塑化劑的使用超過 20 年，正突顯台灣人民長期受肉體上的塑化毒害 而不自知。然而觀看台灣社會不只是身體健康上受到塑化劑的毒害，在精神、心靈及意識上，也不自覺地受到來自中國國民黨刻意散播混淆之國家認同及封建道德倫理的蠶食；甚至當執政者與敵對台灣的中國勾結共舞，企圖併吞台灣時，台灣社會卻視而不見。 四、我們深信塑化劑的問題是對台灣長期以經濟利益掛帥的生命價值提出警告。當我們只以利潤、經濟成長為追求目標時，不但破壞生態、污染環境，甚至藐視人權，殘害人體健康。如果我們仍然執迷不悟，相信還會有更多類似塑化劑的問題在我們的生活周遭發生。 因此，我們迫切禱告並強烈要求：政府應放棄經濟成長為主的價值觀，改以追求公義、和平為主，讓台灣可以享有持續發展，獨立自主與民主自由的價值。我們也呼籲所有愛台灣的人，可以改變過去享受的消費習慣，學習 以簡樸節約，回歸自然的生活方式。使台灣在政府與人民共同的努力下，成為新而獨立的國家，盡一份世界公民的責任與義務。 「你只要謹慎，殷勤保守你的心靈，免得忘記你親眼所看見的事。」 ( 申命記 4 章 9 節 ) 「世人哪，上主已指示你何為善。祂向你所要的是什麼呢？只要你行公義， 好憐憫，存謙卑的心，與你的上帝同行。」 ( 彌迦書 6 章 8 節 ) 台灣基督長老教會 結語： 從聖經的教導已可清楚看到，用詭詐的法碼、升斗與天平欺詐之手段交易， 是律法、先知和智慧人同聲譴責的，更是 上帝所 憎惡的， 絕不可行！ 然 台灣的塑化劑事件，卻已赤裸裸的顯露出，人性的黑暗與集體的放任下，已帶來嚴重的全民禍害。 今天，身處爾虞我詐的資本主義社會，屬上帝的 子民，應當 謹慎，殷勤保守自己的心靈， 按上帝的公義和主權來順服自然、熱愛自然、過聖潔無瑕的生活、革除商業欺騙的陋習。唯有如此，上帝的應許、赦免和拯救，才會臨到我們身上。否則，問題將會永無間斷的發展下去。 願大家謹記 ：「當用對準公平的法碼，公平的升斗。這樣，在耶和華你 神所賜你的地上，你的日子就可以長久。」（申命記二十五章 15 節）這一節上帝所提醒我們的寶貴經文。
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